Тази салата правя отдавна от тук и много обичам. Напоследък много се ровя за турски рецепти за предизвикателството на "И да похапнем" - "Седем рецепти от турската кухня" и установих, че рецептата е турска и с радост ще я споделя като следващата от списъка. И така:
"Седем ястия от турската кухня"
1. Патладжан кебап с кисело мляко и хляб
2. Хюнкар Бегенди /Hünkar Beğendi/
3. Реване с кокосов крем
4. Сочни курабийки "Гнездото на чучулигата" или Bülbül Konağı
5. Салата с моркови
Продукти:
3 големи или 4 по-малки моркова
4с.л. ситно накълцани орехи
1-2 скилидки пресован чесън
2с.л. заквасена сметана
3-4 с.л. кисело мляко /желателно е да е висок процент/
сол
черен пипер
ситно накълцан копър
Настъргвате морковите на едро ренде. Орехите накълцвате на ситни парченца, но не ги мелете на ситно, защото правят вкуса на салатата различен. Смесвате морковите, орехите и чесъна. Обърквате добре.
Отделно смесвате добре сметаната и киселото мляко. Овкусявате със сол, черен пипер и копър. С тази смес поливате морковите и разбърквате добре.
Това е - бързо, лесно, а тоооооолкова вкусно.
Да ви е сладко!
"Седем ястия от турската кухня"
1. Патладжан кебап с кисело мляко и хляб
2. Хюнкар Бегенди /Hünkar Beğendi/
3. Реване с кокосов крем
4. Сочни курабийки "Гнездото на чучулигата" или Bülbül Konağı
5. Салата с моркови
Продукти:
3 големи или 4 по-малки моркова
4с.л. ситно накълцани орехи
1-2 скилидки пресован чесън
2с.л. заквасена сметана
3-4 с.л. кисело мляко /желателно е да е висок процент/
сол
черен пипер
ситно накълцан копър
Настъргвате морковите на едро ренде. Орехите накълцвате на ситни парченца, но не ги мелете на ситно, защото правят вкуса на салатата различен. Смесвате морковите, орехите и чесъна. Обърквате добре.
Отделно смесвате добре сметаната и киселото мляко. Овкусявате със сол, черен пипер и копър. С тази смес поливате морковите и разбърквате добре.
Това е - бързо, лесно, а тоооооолкова вкусно.
Да ви е сладко!
Определено е вкусно! Аз някъде бях гледала, а после и тествала, подобна салата, ама топла, пак с моркови и кисело мляко. Също е вкусна, Диди. :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и усмихнат ден!
правя си салата от моркови , но това допълнение с ядките ми харесва :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря за идеята, Диде!
Салата от моркови обичам много и тази най-вероятно много ще ми хареса! Поздрави, Ди!
ОтговорИзтриванеСтрахотно! Ще я пробвам как ще стане с цедено кисело мляко, че имам домашно. Благодаря за хубавата идея! Милена
ОтговорИзтриванеБлагодаря момичета, че наминахте и харесахте салатата! Пожелавам ви хубав и усмихнат ден!
ОтговорИзтриване