Продукти за 12бр.:
2 яйца
130г захар
Ванилия
100мл олио
100г кисело мляко
10г бакпулвер
200г брашно
10-12 ягоди
Пресейте брашното с бакпуквера. Измийте и нарежете
ягодите на кубчета. Жълтъците и захарта разбийте до бял крем. Прибавете олиото,
киселото мляко и продължете да разбивате. Кубчетата ягоди сложете при брашното
и объркайте. Прибавете ги при жълтъците. Разбъркайте докато сместа се хомогенизира.
Накрая добавете разбитите белтъци и смесете с помощта на дървена или силиконова
бъркалка.
Във форма за мъфини, предварително покрита с хартиени капсули, разпределете сместа.
Печете в загряла на 180 градуса фурна за около 30-35 мин.
или до готовност.
Изглеждат много сочни, а съм сигурна, че са ароматни и вкусни! Хубава неделя!
ОтговорИзтриванеБлагодаря!
Изтриване