И да похапнем ... Меки бананови бисквитки с ягодов чийзкрем

Продикти за 22-26 бр.:
за бисквитките:
1 яйце
1ч.ч. кафява захар
1/2ч.ч. олио
2 бр. средно големи банана намачкани на пюре
1 1/2 ч.ч. брашно
1ч.л. бакпулвер
ванилия

за крема:
140г крема сирене
70г масло
1ч.ч. непълна пудра захар
3с.л. с връх ягодово пюре или пасирани ягоди

Пресейте брашното с бакпулвера.
Разбийте яйцето със захарта. Добавете олиото и бананите. Разбйте добре, за да се стопи захарта. Накрая прибавете сухите съставки. Смесете с помощта на силиконова или дървена бъркалка. Ароматизирайте с ванилия. 
Намажете с масло малки форми за тарталети и сложете по една чаена лъжичка във всяка. Печете в загряла на 180 градуса фурна за 15 мин. или докато леко се зачервят. 
Ако нямате форми за тарталети покривате голяма тава с хартия за печене, загребвате от кексовата смес 1ч.л. и правите върху хартията еднакви купчинки, които печете по същия начин.
Готовите сладки оставете да изстинат.
За да приготвите крема смесете и разбийте всички продукти на пухкав крем. 
Слепете две по две сладките с крем, като слагаме щедро количество от него. Оставете да престоят поне два часа.
Меки и ароматни, а комбинацията банан и ягода е напълно завладяваща.
Опитайте!
Рецептата дойде от тук.

Коментари

  1. Какво хубаво кремче имат тези бисквитки... Може ли да ти откаже човек да си опита?!
    Хубави пролетни дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесни бисквитки и крема много ми хареса!
    Благодаря за идеята!

    ОтговорИзтриване
  3. Дианка, разрешаваш ли да си отмъкна:)

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря момичета! Крема се получи просто перфектен и добре се комбинира с бисквитките, които по-скоро се получиха като мадлени.
    Слънчеви поздрави!

    ОтговорИзтриване

Публикуване на коментар