понеделник, 28 март 2016 г.

И да похапнем ... Меки бананови бисквитки с ягодов чийзкрем

Продикти за 22-26 бр.:
за бисквитките:
1 яйце
1ч.ч. кафява захар
1/2ч.ч. олио
2 бр. средно големи банана намачкани на пюре
1 1/2 ч.ч. брашно
1ч.л. бакпулвер
ванилия

за крема:
140г крема сирене
70г масло
1ч.ч. непълна пудра захар
3с.л. с връх ягодово пюре или пасирани ягоди

Пресейте брашното с бакпулвера.
Разбийте яйцето със захарта. Добавете олиото и бананите. Разбйте добре, за да се стопи захарта. Накрая прибавете сухите съставки. Смесете с помощта на силиконова или дървена бъркалка. Ароматизирайте с ванилия. 
Намажете с масло малки форми за тарталети и сложете по една чаена лъжичка във всяка. Печете в загряла на 180 градуса фурна за 15 мин. или докато леко се зачервят. 
Ако нямате форми за тарталети покривате голяма тава с хартия за печене, загребвате от кексовата смес 1ч.л. и правите върху хартията еднакви купчинки, които печете по същия начин.
Готовите сладки оставете да изстинат.
За да приготвите крема смесете и разбийте всички продукти на пухкав крем. 
Слепете две по две сладките с крем, като слагаме щедро количество от него. Оставете да престоят поне два часа.
Меки и ароматни, а комбинацията банан и ягода е напълно завладяваща.
Опитайте!
Рецептата дойде от тук.

4 коментара:

  1. Какво хубаво кремче имат тези бисквитки... Може ли да ти откаже човек да си опита?!
    Хубави пролетни дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесни бисквитки и крема много ми хареса!
    Благодаря за идеята!

    ОтговорИзтриване
  3. Дианка, разрешаваш ли да си отмъкна:)

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря момичета! Крема се получи просто перфектен и добре се комбинира с бисквитките, които по-скоро се получиха като мадлени.
    Слънчеви поздрави!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...