сряда, 20 ноември 2013 г.

И да похапнем ... Най-вкусните ванилови кексчета

Продукти:
125г меко масло
125г захар
2 яйца
2 с.л. прясно мляко
125г брашно
5г бакпулвер
2 прахчета ванилия
Разбивате маслото и захарта на крем. Добавяте едно по едно яйцата и прясното мляко. Пресейте брашното с бакпулвера и го прибавете при маслената смес. Ароматизирайте с ванилиите. Получената кексова смес разпределете във форма за мъфини, в която предварително сте подредили хартиени капсули. Ако използвате силиконови форми, хартиените капсулки не са ви необходими.
Печете в предварително загряла на 180 градуса фурна за около 20 мин. или до готовност.
Копринено меки, нежни и ароматни, истинска наслада за сетивата! Може да си ги хапнете просто така, поръсени с пудра захар или нашарени с шоколадова глазура.
За глазурата използвах:
100г шоколад
1-11/2с.л. масло
1-11/2с.л. прясно мляко.

Слагам шоколада в подходящ съд и го загрявам в микровълновата, докато се стопи напълно. Изваждам и прибавям маслото и млякото и бъркам до пълното смесване на продуктите.
С тази смес покривам кексчетата.
Да ви е сладко!

Източник: тук

10 коментара:

  1. Тази технология на кексово тесто ми стана любима :) Преди, ако са ми казвали, че с едни и същи продукти, но с различна последователност при замесване ще получа различен резултат, нямаше да повярвам. Но сега от опит знам, че е така. С глазурата са перфектна комбина :) Поздрави, Дианче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи така си е, едни и същи продукти, различна технология, различен резултат. Благодаря ти и хубава вечер!

      Изтриване
  2. И красиви и вкусни!
    Поздрав!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Ванче! Поздрави и спокойна вечер!

      Изтриване
  3. Чудни, сладкишите с масло са ми любими! Поздрави, Дианка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Кате и на мен са любими. Поздрави и спокойна вечер.

      Изтриване
  4. Какви симпатични,ароматни миньонки представяш отново,Диди!Гарнирани с шоколад са още по-по-най!Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Роси! Поздрави и за теб и усмихнат уикенд!

      Изтриване
  5. Не мога да не вярвам, Дианка -
    масло, мляко и ванилия, с шоколадова глазура...Прекрасни са!
    Сърдечни поздрави, хубав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е Дианка, прекрасната комбинация е това :)!
      Поздрави и усмихнат уикенд!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...