събота, 15 юни 2013 г.

И да похапнем ... Плодов сладкиш с локум

Сладкишчето, което ви предлагам днес е по идея на Ели Драгомирова. Много лесно и вкусно, точно както ми харесва :))). Малко промених, разбира се рецептата, за да я направя по вкуса на домочадието, но и в двата варианта не е за изпускане. Опитайте!
Ето как го приготвих аз:
Продукти:
3 яйца
1ч.ч. захар
1/2ч.ч. мазнина /равни количества масло и олио/
3/4ч.ч. прясно мляко
2ч.ч. пресято брашно
1 бакпулвер /10г/
щипка сол
1/2ч.ч. ситно смлени орехи
прахче ванилия
1ч.л.настъргана портокалова или лимонова кора
ягоди
череши
локум

Смесваме сухите съставки - брашно, сол, бакпулвер, ванилия.
Разделяме яйцата на жълтъци и белтъци. Разбиваме белтъците на сняг. В друга купа разбиваме жълтъците със захарта до получаване на бял крем. Прибавяме мазнината и прясното мляко, сухите съставки, настърганата лимонова или портокалова кора и ситно смлените орехи. Получава се много гъсто кексово тесто. Смесваме с белтъците като разбъркваме много внимателно със силиконова или дървена шпатула, като внимаваме да запазят обема си.
Готовата смес разпределяме в подходяща тавичка, предварително застлана с хартия за печене.

Подреждаме отгоре плодовете и локума и печем в предварително загряла на 180 градуса фурна до готовност.
Да ви е сладко!


5 коментара:

  1. Тъкмо се чудех какво е това зеленото, а то локум. Много вкусно изглежда, Диди, и аз съм "за" лесничките и вкусни рецепти.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Диди, на това му се казва сладкиш за почивните дни! Великолепен! Прегръдка

    ОтговорИзтриване
  3. Много, много вкусно предложение! Поздрави, Диди! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Дианка, много апетитен е този плодов сладкиш! С това кексово тесто толкова разнообразни десерти могат да се приготвят! Чудесно предложение!
    Поздрави и успешна неделя!

    ОтговорИзтриване
  5. Гери, Линче, Дани, Ина благодаря момичета!
    Спокойна нова седмица!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...