Толкова отдавна не съм писала тук и толкова ми е домъчняло за това място и за всички вас :). Преди време момчето ми претърпя инцидент с неприятни последици и трябваше да се отдам изцяло на него, за да се възстанови бързо и безболезнено, та блога остана малко настрани, но обещавам ще наваксам.
Започвам с едни много вкусни маслени бисквитки с кокос и шоколадови парченца. Рецептата имам от Роси, но малко промених според наличните продукти.
Ето я в мое изпълнение:
Продукти:125г масло
125г захар
1 яйце
200г брашно
1ч.л бакпулвер
1 ванилия
50г кокосови стърготини
100г шоколад
С помощта на миксер разбийте на крем захарта и маслото. Добавете яйцето, ванилията и кокосовите стърготини. Пресейте брашното с бакпулвера и на порции прибавете към маслената смес, като разбърквате с помощта на силиконова или дървена шпатула. Накрая се прибавя шоколада, който предварително е нарязан на ситни парченца.
Сложете сместа да се стегне в хладилника поне 30 мин. Оформете топчета големи колкото орех и ги подредете на разстояние в тава, предварително застлана с хартия за печене. Притиснете с пръсти топчетата, така че да станат плоски и печете в загряла на 190 градуса фурна до порозовяване.
Да ви е сладко!
*От това количество продукти излизат 20 бр. бисквитки.
Дианка, чудесна са бисквитките!
ОтговорИзтриванеДано момченцето ти да се възстанови по най-бързия начин. А с подобни вкусотии - със сигурност му е по-леко. =)
Всичко най-добро ти желая и хубав ден!
Диана, здравей. Пожелавам бързо възстановяване на твоето момче, а бисквитките са страхотни, ммм усещам им аромата. Прекрасен уикенд!
ОтговорИзтриванеДиди,надявам се злото е останало далеч зад вас и детето да се подобрява,много неприятно е това!
ОтговорИзтриванеСтрахотни са ти бисквитките,как ми се приискаха точно сега с кафето!Благодаря за доверието и хубави почивни дни!
Дианче, бързо възстановяване на момченцето ти и всичко лошо да бъде изтрито от щастливи и усмихнати дни! Бисквитките ти са много апетитни! И аз съм си ги записала, но бяха потънали в дългия списък. Сега ми изплуваха на преден план :)) Поздрави и хубави почивни дни!
ОтговорИзтриванеТочно такъв тип бисквитки харесвам.
ОтговорИзтриванеМного са изкусителни.
Приятна вечер.
Дианка, пожелавам успешно и бързо възстановяване и нека злото остане надалеч! Бисквитките са чудесни, много обичам такъв тип бисквитки, а твоят вариант е много вкусен. Поздрави, Дианка!!!
ОтговорИзтриванеДианка, много вкусни са тези бисквитки! И чудесно снимани!Надявам се, че детенцето ти е вече добре! Пожелавам му бързо възтановяване!
ОтговорИзтриванеДианче, невероятни са! Имам чувството че ще се разтопят в устата!
ОтговорИзтриванеЖелая ти бързо и безпроблемно възстановяване на синчето, а след това бързо ще наваксаш писането в блога!
О мили момичета, благодаря за съпричасното отношение, много мило наистина!
ОтговорИзтриванеДетето се възстанови бързо от направената операция, но за съжаление БЕЗОТГОВОРНИ лекари ни докараха други последици и сега лекуваме рани от изгаряне степен 3. Не мислих да коментирам нашите неволи, но когато видях коментарите ви ми стана някак топло и приятно и ми се прииска да споделя. Благодаря ви, прегръщам ви!
А сладките са истински разкош и трябва непременно да се опитат :)))
Хубави почивни дни!