събота, 11 май 2013 г.

И да похапнем ... Маслени бисквитки с кокос и шоколад

Толкова отдавна не съм писала тук и толкова ми е домъчняло за това място и за всички вас :). Преди време момчето ми претърпя инцидент с неприятни последици и трябваше да се отдам изцяло на него, за да се възстанови бързо и безболезнено, та блога остана малко настрани, но обещавам ще наваксам. 
Започвам с едни много вкусни маслени бисквитки с кокос и шоколадови парченца. Рецептата имам от Роси, но малко промених според наличните продукти. 
Ето я в мое изпълнение:
Продукти:
125г масло
125г захар
1 яйце
200г брашно
1ч.л бакпулвер
1 ванилия
50г кокосови стърготини
100г шоколад
С помощта на миксер разбийте на крем захарта и маслото. Добавете яйцето, ванилията и кокосовите стърготини. Пресейте брашното с бакпулвера и на порции прибавете към маслената смес, като разбърквате с помощта на силиконова или дървена шпатула. Накрая се прибавя шоколада, който предварително е нарязан на ситни парченца. 
Сложете сместа да се стегне в хладилника поне 30 мин. Оформете топчета големи колкото орех и ги подредете на разстояние в тава, предварително застлана с хартия за печене. Притиснете с пръсти топчетата, така че да станат плоски и печете в загряла на 190 градуса фурна до порозовяване.
Да ви е сладко!

*От това количество продукти излизат 20 бр. бисквитки.

9 коментара:

  1. Дианка, чудесна са бисквитките!
    Дано момченцето ти да се възстанови по най-бързия начин. А с подобни вкусотии - със сигурност му е по-леко. =)
    Всичко най-добро ти желая и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Диана, здравей. Пожелавам бързо възстановяване на твоето момче, а бисквитките са страхотни, ммм усещам им аромата. Прекрасен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  3. Диди,надявам се злото е останало далеч зад вас и детето да се подобрява,много неприятно е това!
    Страхотни са ти бисквитките,как ми се приискаха точно сега с кафето!Благодаря за доверието и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  4. Дианче, бързо възстановяване на момченцето ти и всичко лошо да бъде изтрито от щастливи и усмихнати дни! Бисквитките ти са много апетитни! И аз съм си ги записала, но бяха потънали в дългия списък. Сега ми изплуваха на преден план :)) Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  5. Точно такъв тип бисквитки харесвам.
    Много са изкусителни.
    Приятна вечер.

    ОтговорИзтриване
  6. Дианка, пожелавам успешно и бързо възстановяване и нека злото остане надалеч! Бисквитките са чудесни, много обичам такъв тип бисквитки, а твоят вариант е много вкусен. Поздрави, Дианка!!!

    ОтговорИзтриване
  7. Дианка, много вкусни са тези бисквитки! И чудесно снимани!Надявам се, че детенцето ти е вече добре! Пожелавам му бързо възтановяване!

    ОтговорИзтриване
  8. Дианче, невероятни са! Имам чувството че ще се разтопят в устата!
    Желая ти бързо и безпроблемно възстановяване на синчето, а след това бързо ще наваксаш писането в блога!

    ОтговорИзтриване
  9. О мили момичета, благодаря за съпричасното отношение, много мило наистина!
    Детето се възстанови бързо от направената операция, но за съжаление БЕЗОТГОВОРНИ лекари ни докараха други последици и сега лекуваме рани от изгаряне степен 3. Не мислих да коментирам нашите неволи, но когато видях коментарите ви ми стана някак топло и приятно и ми се прииска да споделя. Благодаря ви, прегръщам ви!
    А сладките са истински разкош и трябва непременно да се опитат :)))
    Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...