Продукти:
80г меко масло
180г кафява захар
4 яйца
200г бяло брашно
180г царевично брашно
2 ч.л. бакпулвер
сока и кората на 1 голям портокал /или на 2 малки/
1/2 ч.ч захаросани портокалови или лимонови кори /аз имах лимонови/
Разбийте маслото и захарта на крем, добавете едно по едно яйцата, сока и настърганата кора на портокала. Пресейте двата вида брашно и бакпулвера и прибавете към сместа като разбърквате със силиконова или дървена шпатула. Може да обогатите кексчетата с захаросани плодове, но може и без тях. Разпределяте сместа във формички за мъфини, предварително запълнени с хартиени капсули, като запълвате само две трети от капсулите. Печете в предварително загряла на 190 градуса фурна за около 30 минути или до готовност. Оставете да се охладят.
Да ви е сладко!
80г меко масло
180г кафява захар
4 яйца
200г бяло брашно
180г царевично брашно
2 ч.л. бакпулвер
сока и кората на 1 голям портокал /или на 2 малки/
1/2 ч.ч захаросани портокалови или лимонови кори /аз имах лимонови/
Разбийте маслото и захарта на крем, добавете едно по едно яйцата, сока и настърганата кора на портокала. Пресейте двата вида брашно и бакпулвера и прибавете към сместа като разбърквате със силиконова или дървена шпатула. Може да обогатите кексчетата с захаросани плодове, но може и без тях. Разпределяте сместа във формички за мъфини, предварително запълнени с хартиени капсули, като запълвате само две трети от капсулите. Печете в предварително загряла на 190 градуса фурна за около 30 минути или до готовност. Оставете да се охладят.
Да ви е сладко!
Адаптирано от тук
Не съм правила мъфини с царевично брашно ще пробвам.
ОтговорИзтриванеДианка ,твоите изглеждат чудесно!
Със сигурност са много вкусни в съчетание с корички и портокалов аромат!
Поздрави!
Страхотно изглеждат, Дианче! Преди време дъщеря ми беше правила царевични кексчета и изобщо, до този момент, не подозирах, че може да са толкова вкусни. Почти усещам ароматът и вкусът на твоите. Поздрави и хубав ден!
ОтговорИзтриванеММММ...станали са невероятно мъфините Дианче.
ОтговорИзтриванеМного обичам теста със царевично брашно и си представям колко нежни са мъфините ти!
Прекрасен и усмихнат ден!
Отлични са,Диде,и от царевичното стават някак въздушни и пръхкави,а с тези корички ще са истинска наслада!Грабвам един за кафенцето!Красиви снимки отново!Поздрави и хубав вторник!
ОтговорИзтриванеИма царевично брашно, от което добавям за домашния хляб и ще пробвам!
ОтговорИзтриванеДиана, кексчетата ти изглеждат неустоимо!
Приятна вечер!
Направо са перфектни. Много, много вкусни изглеждат. А идеята със плодчетата вътре много ми допада.
ОтговорИзтриванеПоздрави, Диди!
Диана, благодаря за предложението! Много ми харесва заради царевичното брашно, изглеждат много вкусни. Поздрави!
ОтговорИзтриванеМъфините съм сигурна, че са вкусни, правила съм ягодови с царевично брашно и останах очарована, а цвета е много красив! Страхотни са и тези портокалови вълшебства, Дианка! Представям си колко са ароматни! Взимам си с кафенцето и ти пожелавам прекрасен ден!
ОтговорИзтриванеМомичета толкова сте мили. Благодаря за хубавите думи и отделеното време. Кексчетата са много вкусни и ароматни, подходящи за хапване по всяко време.
ОтговорИзтриванеПрегръщам ви и ви пожелавам усмихнат и спокоен ден!