вторник, 16 април 2013 г.

И да похапнем ... Портокалови мъфини с царевично брашно

Продукти:
80г меко масло
180г кафява захар
4 яйца
200г бяло брашно
180г царевично брашно
2 ч.л. бакпулвер
сока и кората на 1 голям портокал /или на 2 малки/
1/2 ч.ч захаросани портокалови или лимонови кори /аз имах лимонови/
Разбийте маслото и захарта на крем, добавете едно по едно яйцата, сока и настърганата кора на портокала. Пресейте двата вида брашно и бакпулвера и прибавете към сместа като разбърквате със силиконова или дървена шпатула. Може да обогатите кексчетата с захаросани плодове, но може и без тях. Разпределяте сместа във формички за мъфини, предварително запълнени с хартиени капсули, като запълвате само две трети от капсулите. Печете в предварително загряла на 190 градуса фурна за около 30 минути или до готовност. Оставете да се охладят. 
Да ви е сладко!

Адаптирано от тук


9 коментара:

  1. Не съм правила мъфини с царевично брашно ще пробвам.
    Дианка ,твоите изглеждат чудесно!
    Със сигурност са много вкусни в съчетание с корички и портокалов аромат!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотно изглеждат, Дианче! Преди време дъщеря ми беше правила царевични кексчета и изобщо, до този момент, не подозирах, че може да са толкова вкусни. Почти усещам ароматът и вкусът на твоите. Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. ММММ...станали са невероятно мъфините Дианче.
    Много обичам теста със царевично брашно и си представям колко нежни са мъфините ти!
    Прекрасен и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Отлични са,Диде,и от царевичното стават някак въздушни и пръхкави,а с тези корички ще са истинска наслада!Грабвам един за кафенцето!Красиви снимки отново!Поздрави и хубав вторник!

    ОтговорИзтриване
  5. Има царевично брашно, от което добавям за домашния хляб и ще пробвам!
    Диана, кексчетата ти изглеждат неустоимо!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  6. Направо са перфектни. Много, много вкусни изглеждат. А идеята със плодчетата вътре много ми допада.
    Поздрави, Диди!

    ОтговорИзтриване
  7. Диана, благодаря за предложението! Много ми харесва заради царевичното брашно, изглеждат много вкусни. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Мъфините съм сигурна, че са вкусни, правила съм ягодови с царевично брашно и останах очарована, а цвета е много красив! Страхотни са и тези портокалови вълшебства, Дианка! Представям си колко са ароматни! Взимам си с кафенцето и ти пожелавам прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  9. Момичета толкова сте мили. Благодаря за хубавите думи и отделеното време. Кексчетата са много вкусни и ароматни, подходящи за хапване по всяко време.
    Прегръщам ви и ви пожелавам усмихнат и спокоен ден!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...