Предлагам ви чудесни картофени багети с лек чеснов вкус. Съжалявам, че снимките са лоши, но ги приготвих за вечеря и не оцеляха до сутринта, за фотосесия на дневна светлина :)). Използвах тази рецепта, като добавих ароматно чесново масло. Получиха се много меки и ароматни багети, които се ометоха за кратко.
Ето и рецептата:
Продукти:
2сварени и пюрирани картофа
350мл. прясно мляко /в оригиналната рецепта е айран/
20г мая /в оригиналната рецепта е 1п. суха мая/
1с.л. сол
1с.л. захар
50мл. зехтин или олио
около 600г брашно
за ароматното чесново масло:
2с.л. разтопено масло
1 скилидка пресован чесън
1-2 с.л. ситно нарязани зелени подправки /при мен магданоз и копър/
Загрейте леко млякото /не бива да е горещо/ и разтворете в него захарта и маята. Прибавете пюрираните картофи и зехтина. Пресейте брашното със солта в голяма тава. Направете в средата на брашното кладенче и изсипете там картофената смес с маята. Омесете меко тесто. Оставете го на топло около 30-40 мин да удвои обема си. После премесете отново, разделете на четири равни части и оформете четири фитила с дължина около 30см. Направете разрези по повърхността с остър нож и намажете с ароматното масло. Оставете да втаса още веднъж около 20 мин. Печете в предварително загряла до 220г. фурна.
Ароматното масло приготвям като смеся всички съставки.
Да ви е сладко!
Ето и рецептата:
Продукти:
2сварени и пюрирани картофа
350мл. прясно мляко /в оригиналната рецепта е айран/
20г мая /в оригиналната рецепта е 1п. суха мая/
1с.л. сол
1с.л. захар
50мл. зехтин или олио
около 600г брашно
за ароматното чесново масло:
2с.л. разтопено масло
1 скилидка пресован чесън
1-2 с.л. ситно нарязани зелени подправки /при мен магданоз и копър/
Ароматното масло приготвям като смеся всички съставки.
Да ви е сладко!
Чудесни са! Много ми хареса рецептата и ще си я запиша. Приятен уикенд! :))
ОтговорИзтриванеБлагодаря Дани! Пробвай, ще ти харесат :)
ИзтриванеПоздрави!
Ааа супер са си снимките, толкова добри, че ми се иска да е останала поне едничка и за мен, ама едва ли:) Приятни почивни дни!
ОтговорИзтриванеКате благодаря!Истината е, че не е останала, но от следващата партида ще ти заделя :)))
ИзтриванеХубав и усмихнат ден!
Страхотно изглеждат, Диде!
ОтговорИзтриванеПредставям си и колко ароматни са били с това масло :))Ама я кажи как така вие сте трима, багетите са 4 и не са стигнали до закуска :))
Поздрави и хубави почивни дни!
Ами Пепи тя първата се излапа още топла, топла, само за "дегустация" уж :))). Е, на другия ден имаше останало едно крайче, ама то човека какво да му снима на крайчето, по-добре да си го хапне :)))
ИзтриванеБлагодаря ти Пепи, че намина!
поздрави и хубав ден!
Нищо им няма на снимките , страшни багети са станали!
ОтговорИзтриванеБлагодаря! Наистина бяха вкусни :)
ИзтриванеПоздрави и хубави почивни дни!
Дидка, чудесни са!
ОтговорИзтриванеА как ухаят.....
Хубава неделя!
Благодаря Дани!
ИзтриванеПоздрави мила и хубави почивни дни!
Снимките са си много добри - вижда се колко са мекички и пухкави отквътре, а пък златистата коричка приканва да си чупнеш поне залъче от багетите!:)
ОтговорИзтриванеДиана , поздрави и приятна съботна вечер!
Благодаря Тилия! Истински разкош си е коричката :)
ИзтриванеПоздрави и хубави почивни дни!
Диде ,ама са станали разкошни багетите ти!
ОтговорИзтриванеВси се каня и аз да пробвам и все на бързо и забравям ,но ще правя то се е видяло.Твоите направо са неустоими!
Прекрасна неделя и прегръдки!
Зиче благодаря! Пробвай, непременно, ще ви харвсат :)
ИзтриванеПоздрави и хубави почивни дни!
Muy buena me gustaría probar,abrazos y abrazos.
ОтговорИзтриванеЕх, да имаше тук сега поне едничка... :))
ОтговорИзтриванеМного хубавки си ги изпекла, Диана, доядоха ми се!
Аз още не съм правила хляб с картофено брашно, нито с пюрирани картофи, но съм опитвала и много ми харесва. Явно ми е време вече!
Поздрави и лека, неделна вечер!
Ирма благодаря!
ИзтриванеАз съм правила и едни малки питки с картофено пюре, много добре се получават, но тези с пюрираните картофи ми харесват повече. Тестото винаги се получава мекичко и еластично.
Поздрави и хубави почивни дни!
Направихме ги току що и направо нямам думи колко фантастични станаха.
ОтговорИзтриванеБлагодаря за доверието! Радвам се, че намина и опита тези ароматни багети.
ИзтриванеСърдечни поздрави и усмихната неделя!