Продукти:
1 кг. тиквички
500 гр. кайма
1 средна глава лук или 4-5 стръка пресен
2-3 големи скилидки чесън
1/2 връзка копър
черен пипер
черен пипер
червен пипер
бял риган
за чесновото кисело мляко:
1 кисело мляко
2-3 скилидки чесън
копър на вкус
Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета като за мусака. Каймата и лука се запържват в малко мазнина. Прибавя се сол и черен пипер на вкус. Добавя се червения пипер и се разбърква. Веднага след това се долива 100 мл. вода, за да не изгори червения пипер. Добавят се нарязаните тиквички и 2-3 скилидки чесън нарязани на едро. Оставя се на слаб огън да ври докато не омекнат тиквичките. Накрая се добавя половин връзка копър нарязан на ситно.
За чесновото мляко се разбъркват кисело мляко, копър и чесън стиснат на преса или настърган на ситно ренде.
Сервираме ястието с лъжица - две от чесновото кисело мляко.
Сервираме ястието с лъжица - две от чесновото кисело мляко.
Да ви е сладко!
Дидка, много вкусно предложение :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав уикенд!
Благодаря Дани! Хубав ден и на теб!
ИзтриванеАми ще си похапнем, като е толкова вкусно! И със чесновото млекце- направо бижу!
ОтговорИзтриванеАми похапнахме си :))). Благодаря ти мила! Хубав ден!
ИзтриванеВкусно и мързеливо като за мен :)
ОтговорИзтриванеЩе се пробва, още повече, че обичаме тиквички :))
Хубаво неделно утро :)
Наистина е мързеливо и аз обичам такива бързи гозби :))) Благодаря ти!
ИзтриванеХубав ден!
Мммм,много вкусно ми изглежда и на мен,Диди!
ОтговорИзтриванеТъкмо днес в отчетната в Гответе Весето беше приготвила гозбицата ти,а сега вече я виждам в оригинал,супер е!
Хубава седмица!
Благодаря ти Роси! Хубав ден мила!
ИзтриванеВкусничко! С удоволствие ще го пробвам :) Поздрави!
ОтговорИзтриванеГабче благодаря ти! Пробвай и да се похвалиш :) Хубав ден!
Изтриваневеднага ще изпробвам рецептата ;]
ОтговорИзтриване