петък, 20 януари 2012 г.

И да похапнем ... Баница с готови кори

Всеки си има свой вариант за приготвяне на баница с готови кори. Аз обаче нямам. :))). Дойде ли ред да приготвям нещо различно от десерт все едно съм с вързани ръце. Снощи обаче желанието на моите момчета за домашно приготвена баниица надделя над съпротивите ми и ето какво се получи: 


Идеята за приготвянето краднах от тук и добавих щипка магия от себе си :)

Продукти:
1/2 п. готови кори /500гр./
около 300 г. сирене
3 яйца
около 1ч.ч. прясно мляко, може и малко повечко да беше, но не повече от 1 1/3 ч.ч.
90 г. масло + още малко за намазване на тавата
малко сода бикарбонат - на върха на чаена лъжичка


Тавата, в която ще се пече баницата се намазва с масло. Вземат се две кори и се поставят в тавата. Поръсват се с натрошено сирене. Покриват се с още две кори и пак сирене и така докато свършат корите. Нарязва се баницата на квадрати. Стопява се маслото и се полива цялата баница. Оставя се да постои, около 20-30 мин.
За заливката яйцата се разбиват добре, смесват се с прясното мляко и се прибавя содата. Разбиваме отново и се изливаме върху корите. Оставяме така да постои около половин час.
Печем в предварително загряла фурна на 200 градуса до готовност.
Изваждаме я от фурната и още топла се напръсква с вода. Покрива се с хавлиена кърпа, за да се задуши и омекне.
Това е. 


Хапвахме си с мляко


И на другия ден с кафето :)


21 коментара:

  1. Дидка,
    много е апетитна!
    Толкова баници правя, но с прясно мляко не съм опитвала!
    Повод да направя баница :))))
    Хубав уикенд от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани благодаря ти! Аз съм правила доста опити да приготвя баница и с кисело мляко и с майонеза и с газирана вода и все неуспешни :). Това с прясното млякото най-много ми хареса. Дано и на теб да допадне :).
      Хубав съботен ден!

      Изтриване
  2. Дианче, каква хубава баница си завъртяла!! Страхотна изглежда! И не казвай, че не ти се удава, я виж каква е хубавица.:-)))) Момчетата ти по-често да ти искат баница, така ще изчезнат и последните неоснователни притеснения.:-))) Отчупвам си малко, докато има още и ще си я запазя за по-късно, че току-що станахме от масата.:-)) Поздравления!
    Сърдечни поздрави, уютна вечер и прекрасно утре!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мони благодаря ти за добрите, стимулиращи думи :)). Прегръщам те!Радвам се че ти харесва.
      Хубав съботен ден!

      Изтриване
  3. Прекрасна и много сочна! Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянка благодаря. Мекичка и вкусна беше да... ама беше :)))
      Хубав съботен ден!

      Изтриване
  4. Чудесно изглежда! Обожавам баница с газирана вода и обикновено така я правя, но млякото е идея, за която не се бях сетила, със сигурност и така ще ми хареса! Благодаря ти, и приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Петя радвам се че намина. И аз не бях пробвала с мляко, но добре се получи :)
      Хубав съботен ден!

      Изтриване
  5. Вече нееднократно съм подчертавала,че съм особено възторжен поклонник на баниците!
    Веднага се прехласнах по твоята,то се знае!С прясно мляко и много масло ми е фаворит!
    Чудесна е,сочна и пухкава!

    Поздрави,Диди!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси благодаря ти. Комплименти от майстор като теб...как да кажа...засрамих се :). Прегръдки много и хубава събота!

      Изтриване
  6. И си похапнах от вкусната ти баница Дианчеее...
    Чудничко ми дойде за закуска!
    Пожелавам ти разпускащ уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Катенце благодаря! Вкусна беше, наистина :))
      Хубав съботен ден и на теб!

      Изтриване
  7. И за закуска пухкава баничка от Дианка!!! Много ми допадат с газирана вода баниците. Толкова са въздушни, леки... А със прясно мляко досега не съм правила. Следващия път ще пробвам твоя вариант. Учудвам се колко варианти за баници има, където и да прочета рецепта всяка е различна. Дианка, пожелавам ти хубава събота! Прегръдки от мен!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Канди наистина толкова много варианти има на баниците. На мен този ми се получи най-добре. Пробвай, мисля че ще ти допадне :).
      Хубава съботна вечер!

      Изтриване
  8. А така ,Дианче,друго си е закуска с баница и кисело мляко-класика си е...
    Когато реша да правя,ще пробвам и този вариант.
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аааа друго си е с кисело мляко даааа :))). А баничката пробвай. Ще ти хареса.
      Хубава съботна вечер!

      Изтриване
  9. Чудесна баница:) Обожавам баници, особено с айрян:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Кокона, радвам се че намина:)
      Хубав неделен ден!

      Изтриване
  10. Дианче, толкова вкусничко си хапвам винаги при теб!!! Много ми се услажда в твоето сладко и уютно блогче! Баничката ти изглежда много сочна и апетитна! Отново си личи , че си я направила с много , много любов! Прегръщам те и....нека неделния ден е истински щастлив празник за теб!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Албенка благодаря ти! Винаги си толкова мила. С много любов я правих тази баница, наистина и с още по-голяма любов я излапаха :)))
      Прегръщам те и аз мила.
      Хубава неделя!

      Изтриване
  11. Ох, че е пухкавелка!!! Страхотна е, чак ме е яд, че я пропуснах още като я пусна, сигурно и помен няма от нея :(
    Целувки и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...