сряда, 4 януари 2012 г.

И да похапнем ... Свинско роле



Продукти:
2 свински контра филета
1 пакет топено сирене за тостер 
300г шунка /на слайсове/
200г пресни гъби
200г. микс от маслини без костилки
сол
бял пипер
чесън
2с.л зехтин + още за намазване
сока на половин лимон



Двете свински филета се разрязват по дължина и изтъняват с чукче. Посоляват се на вкус.
В купа се смесва лимоновия сок, зехтина, счукания чесън и пипера. Намазват се двете филета обилно със сместа и се оставят да се мариноват за около час.
Вземаме едното филе, върху него подреждаме плочките топено сирене, шунката, маслините нарязани на шайби и нарязаните на ситно гъби.Навиваме на стегнато рула. Захващаме добре краищата с помощта на клечки за зъби. Слагаме в тавичка с клечките надолу, към тавата.


Повтаряме всичко и с другото филе.
Намазваме филетата със зехтин. Наливаме в тавата малко вода и останалата марината.
Печем във фурна на 220 градуса за около час и половина или до готовност.

11 коментара:

  1. Прекрасни! Ще се пробват непременно!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна плънка, Дианка!
    С удоволствие ще похапна!

    ОтговорИзтриване
  3. Вкусна рецепта и апетитни снимки, това е:)! Поднесено с финес, сготвено с желание. Краен резултат: прекрасно ястие! Поздравявам те!

    ОтговорИзтриване
  4. Поздрави и от мен-красота...
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  5. Ах, какъв разкош! Страхотно по вкуса на цялата фамилия у дома :) Със сигурност ще го опитаме при първа възможност, браво, Дианче!

    ОтговорИзтриване
  6. Траяна благодаря! Пробвай няма да съжаляваш :)
    Дани заповядай :)
    Candy благодаря, наистина беше вкусно и всички си го хапнаха с удоволствие :)
    Живе благодаря и на теб, радвам се че намина :)
    Мария и у дома се хареса. Ще се радвам ако го пробваш и споделиш :)
    Лека вечер момичета!

    ОтговорИзтриване
  7. Мммм, много вкусно! Жалко, че не е наблизо за вечеря :) Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Дианче обичам ястия , съчетани по този начин! Всички снимки изглеждат толкова апетитно и примамливо.....По прекрасен начин си поднесла Свинското роле и рецептата! Комплимент!Харесва ми , и това , че има маслинки, те предават винаги цвят на ястието!Дори и ситно нарязани кисели краставички, биха паснали на твоето вълшебно Роле....
    Охххххх.....не е лесно, човек да е сред такива вкуснотии- винаги огладнява, когато ги гледа...., сигурно ....ще стана скоро 100 килограма! От всичко ми се опитва, от всичко ми се яде....Този моя апетит- почивен ден няма!
    Желая ти прекрасен и незабравим Уикенд! Целувки!

    ОтговорИзтриване
  9. Габи благодаря, наистина беше вкусно.
    Албенче благодаря за комплиментите. Свинското роле се получи чудесно. Търпи импровизации. Аз съм слагала и разни билки вътре. Става перфектно :)
    Поздрави момичета и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  10. Да си дойдем на думата! Свинското си е свинско - пък и ако е завито на руло - там съм! Спор няма:)
    Чудесна рецепта!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти много! Радвам се че намина :)

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...