И да похапнем ... Сладолед с рикота, ягоди и бисквити "Орео"

Продукти:
100мл. течна сладкарска сметана
150г ягоди /пасирани на пюре/
100г рикота
170г подсладено кондензирано мляко
100г заквасена сметана
100г йогурт
6-7 бисквитки "Орео"

Разбийте с миксер ягодите и рикотата. Прибавете кондензираното мляко, заквасената сметана и йогурта. Разбъркайте до хомогенна. В отделен съд разбийте течната сметана до получаване на твърди връхчета. Добавете я към останалите продукти, като разбърквате внимателно, за да запази обема си. Опитайте и ако не ви е достатъчно сладко добавете 1-2 с.л. захар. Така получената смес охладете в машина за сладолед за около 30 мин.
В подходяща кутия, на дъното, натрошете 2-3 бисквитки "Орео". Разпределете половината сладоледена смес. Върху нея отново натрошете бисквитки и разпределете останалата сладоледена смес. Оставете във фризера за поне 4-5 часа. 
Чудесен десерт за летните жеги. Опитайте!

Коментари

Публикуване на коментар