вторник, 21 февруари 2017 г.

И да похапнем ... Бърз солен кейк

Продукти:
3 яйца
1/2ч.ч. олио
1ч.ч. кисело мляко
2ч.ч. брашно
100-120г натрошено сирене
1ч.л. бакпулвер

допълнително, ако ви харесва, може да се добави - сушени домати, ситно нарязани маслини, настърган кашкавал или пармезан, лапад или спанак

за поръсване /пожелание/ - сусам, мак, ленено семе или ким
Разбийте яйцата, олиото и киселото мляко с телена бъркалка. Пресейте брашното с бакпулвера и го прибавете при яйчната смес. Разбъркайте добре. Ако е нужно добавете 1-2с.л. прясно мляко. Накрая добавете сиренето. Получава се гъсто кексово тесто. Може да обогатите вкуса му, като добавите сушени домати, маслини или любимата ви подправка, лапад или спанак, а защо не и кашкавал. Импровизирайте.
Разпределете сместа в тава, която предварително е покрита с хартия за печене. Печете в загряла на 200 градуса фурна до готовност. Охладете леко и нарежете на правоъгълници.
Бързо, лесно, вкусно. Опитайте!


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...