И да похапнем ... Брауни бисквитки

Продукти:
75г масло
80г натурален шоколад
3/4 ч.ч захар
2с.л.какао /аз сложих само една, но станаха с блед цвят/
1 яйце
1 1/4 ч.ч брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
ванилия
сол
В подходящ съд загрейте шоколада и маслото, да се разтвори шоколада. Махнете от огъня и прибавете захарта. Бъркайте енергично докато се разтвори захарта. Оставете леко да се охлади. Разбийте яйцето и го прибавете към шоколадовата смес. Ароматизирайте с ванилия. 
Пресейте брашното с какаото, солта и бакпулвера. Прибавете го при шоколадовата смес и разбъркайте докато се смесят съставките. Оставете сместа в хладилник за час.
От готовото, стегнало тесто оформете с помощта на лъжица топчета с големина на орех. Подредете ги на разстояние едно от друго в подходяща тава, предварително покрита с хартия за печене. Печете сладките в загряла на 175 градуса фурна не повече от 10 мин. След изпичането оставете поне 15 мин. да се охладят.
Чудесни бисквитки, които ви пленяват още с първата хапка. Опитайте!

Коментари

Публикуване на коментар