петък, 17 юни 2016 г.

И да похапнем ... Сладкиш с череши и хрупкави трохи

Продукти:
1 яйце
140г захар
100мл. прясно мляко
100мл. олио
250г брашно
1 бакпулвер
ванилия

за трохите:
30г студено масло
2с.л. брашно
2с.л. ситно смлени бадеми /бадемово брашно/
1с.л. кокосови стърготини

около 30бр. череши без костилки

Започнете с приготвянето на маслените трохи. В подходящ съд нарежете студеното масло, Прибавете брашното, бадемите, кокосовите стърготини. Стрийте между дланите, за да се получат маслени трохи. Приберете в хладилника.
Продължете с приготвянето на сладкиша. Пресейте брашното с бакпулвера. Разбийте яйцето и захарта. Прибавете олиото и прясното мляко и хомогенизирайте. Накрая добавете брашното, разбъркайте. Получава се гъсто кексово тесто. 
Покрийте подходяща правоъгълна тава с хартия за печене. Разпределете кексовата смес. Подредете черешите и леко ги натиснете да потънат. Поръсете с маслените трохи.
Печете сладкиша в загряла на 180 градуса фурна около 30 мин. или до готовност.
Мек и сочен сладкиш, бърз за приготвяне и чудесен за похапване. Опитайте!

Идеята дойде от тук.

3 коментара:

  1. Вкусно и лесно! И плодово дори, какво му трябва повече на човек?!
    Усмихнат уикенд, Дианка!

    ОтговорИзтриване
  2. чудно предложевие, Дианка!

    ОтговорИзтриване
  3. Признавам,че много се развълнувах!Благодаря за доверието :) и се радвам,че ви е харесал.
    Може да се каже,че сладкиша се е върнал почти към първоначалната си версия.За основа на кексчетата ползвах една рецепта за сладкиш с праскови от компот и маслени трохи,който майка ми често ни правеше когато бяхме деца със сестра ми.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...