неделя, 22 март 2015 г.

И да похапнем ... Лимоново-сусамов хляб

Продукти за 500г хляб:
100мл вода
100мл прясно мляко
2с.л. олио /или стопено масло/
1ч.л. захар
1/2ч.л сол
305г брашно
4г суха мая
2с.л. прясно изцеден лимонов сок
2с.л. настъргана лимонова кора
40г сусамово семе /при мен беше смес от бял, кафяв и черен сусам/

Хляба приготвям в хлебопекарната. Продуктите се слагат в следния ред:
* мляко + вода
* олио
* захар
* 1/2 част от брашното, предварително пресято
* сол
* останалата част от брашното
Настройте машината за приготвяне на бял /основен/ хляб, 500г, средно изпечена коричка. Когато омеси продуктите, добавете лимоновата кора и сок.
След звуковия сигнал прибавете сусамовото семе.
Чудесен мек и ароматен хляб, с много тънка коричка.
Да ви е сладко!

5 коментара:

  1. Вкусно хлебче и красиви снимки!
    Усмихната нова седмица!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Габи! Усмихната седмица и на теб!

      Изтриване
  2. Интересно предложение, Ди!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Веси! Спокойна и усмихната седмица!

      Изтриване
  3. Интересно хлебче! Поздрави!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...