И да похапнем ... Бял хляб

Продукти:
210мл гъст айрян
1 яйце
1/2 с.л. захар
50г масло /или 25г мас + 25г масло/
1ч.л. самардала
350-370г бяло брашно
6г прясна мая

Леко затоплете млякото, да не е горещо. Разбийте яйцето с вилица или телена бъркалка. Стопете мазнината. Слагайте продуктите в хлебопекарната в следния ред - айрян, яйце, захар, мазнина, брашно, предварително пресято и смесено със солта, мая, натрошена. Включете машината на програмата за бял хляб, с продължителност не по-малко от 3 часа, настройте на 750г и "слабо препечена коричка". Внимавайте, коричката на хляба много бързо се препича и затова настройте машината за слабо препечена коричка.
Получава се чудесен, въздушен и мек хляб с приятен аромат на самардала и вкусна коричка.

* Ако искате да разнообразите хляба, може да му добавите микс от различни семена /1/2ч.ч./. Добавят се след звуковия сигнал на машината за хляб

или сушени домати и парченца маслини - количеството също е 1/2 ч.ч.

Да ви е сладко!