понеделник, 23 декември 2013 г.

И да похапнем ... Бадемова торта с моркови и ананас и ЧРД на блога

Преди  няколко дни блога навърши две години и това е най-трудната ми публикация до сега. Дълго отлежаваше в "чернови", мислейки какво да напиша и как да изразя емоциите, които събужда този повод. 
Благодаря на всички мои виртуални приятели, че ме подкрепят, че харесват храната, която показвам, за милите думи и топлото отношение. Прегръщам ви!
Почерпката, която съм приготвила със сигурност ще ви хареса. Тази торта ми е фаворит и се приготвя само за много специални поводи у дома, а този повод определено си заслужава. Бадеми, ананас, моркоиви, вкусен крем с маскарпоне все любими неща :)
Ами .... настанете се удобно, налейте си чаша хубав ликьор  или ароматно кафе и се насладете на този чудесен десерт.
Продукти:
за блатовете:
3 яйца
1 1/3 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
4-5 с.л сок от компот от ананас
1 1/2ч.ч. брашно
1ч.л. бакпулвер
1ч.л. какао
щипка сол
1 1/2 ч.ч. ситно настъргани моркови
3-4 резена ананас от консерва нарязани на ситно
1ч.ч смлени бадеми

за крема:
500г маскарпоне
100г меко масло
170-200г захар /количеството се определя според вкуса ви/

сока на компота от ананас
филирани бадеми
Започваме с приготвянето на блатовете. Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Добавяме олиото и сока от компота. Пресяваме брашното с бакпулвера и какаото и прибавяме към яйчната смес. Смесваме добре, като разбъркваме само със силиконова или дървена шпатула. Добавяме солта, морковите, ананаса и бадемите и отново разбъркваме. Разделяме сместа на три равни части и печем три отделни блата с диаметър около 20см. в предварително загряла на 180 градуса фурна. Готовите блатове оставете да се охладят напълно.
Пригответе крема като смесите и разбиете всички продукти.
В подходяща чиния сложете единия блат, сиропирайте с част от компота от ананас. Разпределете част от крема. Върху него сложете втория блат. Навлажнете и него с компота и разпределете част от крема. Накрая поставете третия блат и сиропирайте. Намажете цялата торта с останалия крем и отрупайте с филирани бадеми. Оставете тортата на хладно място да престои поне 2 часа.
Да ви е сладко!

Рецептата е от тук!

24 коментара:

  1. Diane mon amie, très bon anniversaire. Tu as un blog magnifique et il est toujours très agréable de te rendre visite. Toujours des recettes originales et très agréables à regarder.
    Bravo!!!! Continue à nous épater.

    ОтговорИзтриване
  2. Наистина е много специална, Дианка,
    Прекрасна торта за чудесен повод и предстоящите светли празници -
    с любими съставки и аромати, нежна визия и изкушаващи снимки.
    Сърдечни поздрави и пожелания за още много х2, кулинарно вдъхновение и успехи, лично удовлетворение, споделени и щастливи празнични дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мила Дианка сърдечно благодаря за милите пожелания. Поздрави и усмихнат четвъртък пожелавам.

      Изтриване
  3. Прекрасна е, прекрасна! Диди, честити 2 годинки, още много и много вкусни, изпълнени с приятели и хубави емоции блогосъбития. :)
    Бъди жива и здрава, всичко добро от мен! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О Гери винаги си толкова мила. Благодаря ти сърдечно!
      Поздрави и усмихнат ден!

      Изтриване
  4. Честит празник на това прекрасно местенце! Великолепна почерпка, с удоволствие се присъединявам към купона!:) Безброй вдъхновения, много приятели и прекрасни емоции пожелавам на блога и на теб! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря сърдечно Кате! Прегръдки и пожелания за усмихнат ден!

      Изтриване
  5. Дианче, честити 2 годинки на блога! Черпя се с удоволствие, обожавам морковена торта, а твоята изглежда фантастично! И да не забравя, улисана в тортата, да ти пожелая още много години вкусно и приятно блог-творчество! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря сърдечно Снежи! И аз много, много обичам морковена торта, а тази ми е фаворит :). Прегръдки и хубав ден!

      Изтриване
  6. Честита годишнина и от мен! Пожелавам нови кулинарни вдъхновения и много нови и интересни резцепти! Весели коледни празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Таня! Поздрави и усмихнат ден!

      Изтриване
  7. Хубав повод с прекрасна торта!

    ОтговорИзтриване
  8. Честит празник на красивото ти местенце, Диди :) Много хубава тортичка си му посветила, лесна за правене, освен това :)
    Желая ти още много години на вдъхновения, ароматни гозби, усмихнати гости/читатели, готини приятели!
    Весели коледни празници също така!! Усмивки от мен :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря сърдечно Тики! Наистина поводи си заслужава тортата :).
      Поздрави и усмихнат ден!

      Изтриване
  9. Честит празник на това цветно и изпълнено с разкошни рецепти кътче,Диди!
    Да посреща винаги своите приятели с безброй вкусни рецепти!
    Много кулинарно вдъхновение ти пожелавам и занапред!
    От тортата ще се почерпя с удоволствие и за твое здраве,несравнимо-прелестна комбинация от вкусове!
    Пожелавам да посрещнете Коледа в уют,топлина и хармония!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси винаги си толкова мила. Сърдечно благодаря с прегръдка и пожелавам усмихнат ден!

      Изтриване
  10. Честит втора годинка на твоето уютно местеце,Дианка!
    Желая ти нестихващо творческо вдъхновение,интригуващи рецепти и безброй нови читатели!
    Тортата е разкошна,поздравления!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря сърдечно Мира! Поздрави и хубав ден!

      Изтриване
  11. Дианка, Честита втора годишнина на блога ти!
    Желая ти още много интересни рецепти и нови последователи!
    Поводът си заслужава тази интересна и вкусна торта!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря сърдечно Ина! Поздрави и усмихнат ден!

      Изтриване
  12. Честита Коледа Дианка!
    Честити 2 годинки и на вкусното ти блогче! Вдъхновение за теб и удовлетворение за последователите ти!
    Здраве и благоденствие в домът ти! Весели празници!

    Тортата ти е един разкош :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря сърдечно Дани! Поздрави и усмихнат ден!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...