вторник, 5 февруари 2013 г.

И да похапнем ... Пълнени гъби в бутер тесто


Идейката за тези гъби си краднах от блога на Снежи. Впечатлиха ме и реших да изненадам домочадието с тях. Харесаха се много и бяха ометени за кратко време. Аз не използвах кайма за приготвянето има, а микс от пушен колбас и сирена. Получи се нещо страхотно.

Ето и рецептата:

Продукти:
8 средно големи гъби
500г. бутер тесто /аз ползвам охладеното на Лидъл/
100-150г пушен колбас по избор
50г пушен кашкавал
50г обикновен кашкавал
50г топено сирене
50г моцарела
скилидка чесън
щипка мащерка
черен пипер
соев сос
масло
8 лучени кръгчета
Измийте гъбите /може само да ги изчеткате, ако нямат много песъчинки/. Внимателно отделете пънчетата и ги нарежете на ситни кубчета. Също на дребни кубчета нарежете и всички останали продукти.
Загрейте маслото и задушете в него чесъна, гъбите и колбаса. Оставете да изстине. Смесете със сирената. Във всяка гъба капнете две капки соев сос и сложете щедро количество плънка. 
Разстелете бутер тестото и го нарежете на квадрати, толкова големи, че да могат да покрият гъбите. Сложете гъбата в средата на квадрата, съберете четирите края и ги пъхнете в лученото кръгче. Завийте краищата навън, така че да се получи пакетче.
Печете в предварително загряла на 180 градуса фурна до готовност на бутер тестото.

*Използвам само охладеното бутер тесто на Лидл. Ако използвате друго, мисля, че ще е нужно да се разточи за да стане по-тънко.

Да ви е сладко!

13 коментара:

  1. Дидка, чудесни "вързопчета" :)
    Поздрави и хубаво настроение!

    ОтговорИзтриване
  2. Дианче, много красиви и апетитни са станали гъбките! Предложената от теб плънка много ми хареса и съм сигурна, че са станали много вкусни! Благодаря ти, както за това, че си избрала моя рецепта, така и за нововъведението, от което ще се възползвам :) Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи благодаря! Тези "вързопчета" са нещо, което често ще се приготвя у дома :).
      Сърдечни поздрави и усмихнат ден!

      Изтриване
  3. Уау, ама че съблазнителна вкусотия...
    Много ми харесват тези гъбени вързопчета!

    Усмихнат ден, Ди :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Ина! Усмихнат ден и на теб!

      Изтриване
  4. Неустоими са Дианче.
    Много идейно и красиво си ги направила.
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Зиче! Хубав и усмихнат ден!

      Изтриване
  5. Супер идейно и много апетитно предложение,Диди!С пожелание за слънчев и ползотворен ден! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Какви сладурски "вързопчета"! Много идейно и ефектно! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. И при Снежи ги харесах много, а ти още повече провокираш да се направят!
    Много са ефектни и вкусни!
    Прекрасни снимки!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  8. Много идейно! Мерси за споделената рецепта. Ще се възползвам:)
    В нас гъбите се тачат много:)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...