понеделник, 21 януари 2013 г.

И да похапнем ... Неделни бухти

Продукти:
7 с.л. кисело мляко
2 яйца
1ч.л. сода бикарбонат
5 с.л. захар
щипка сол
брашно за меко тесто
Разбиваме яйцата с тел и добавяме киселото мляко, в което предварително сме загасили содата. Прибавяме захарта и солта. Разбъркваме сместа, така че продуктите да се смесят добре. Започваме да прибавяме брашно до получаване на меко, нелепнещо тесто. Разделяме тестото на две части. От всяка част разточваме кора с дебелина около 0,5см. Разрязваме на ленти с ширина 4см, а всяка лента на ромбоиди. 
Пържим ромбоидите в сгорещена мазнина. Много бързо прегарят, затова първо си нарежете цялото тесто и после изпържете. Вадим ги върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. У дома се хапват с мед или сирене.
Да ви е сладко!

16 коментара:

  1. Вземам си една :) нищо, че понеделник е.
    Много обичам бухти, Диде, но рядко правя. Тази неделя обаче ще ме извинят, но ще закусят такива.
    Големи сте подстрекатели с Жоро :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пепи и аз рядко правя, но много обичам. Много харесвам в неделя да се съберем цялото семейство на закуска и да хапнем я мекички, я бухти, я баничка или нещо друго от тесто. Създава настроение и един прекрасен завършък на седмицата. Жалко е че все по-рядко ни се случва, но това е друга тема.
      Благодаря ти и ще чакам отзиви :)).
      Поздрави и хубав ден!

      Изтриване
  2. Толкова са лекички,Дианка...Прекрасни бухтички!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Миленка. Наистина се получиха въздушни и много вкусни :)
      Поздрави и хубав вторник!

      Изтриване
  3. Никога не съм правила бухти,но много обичам.Тези са чудесни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Живе! Наистина са чудни, опитай :)
      Поздрави и хубав вторник!

      Изтриване
  4. Грабвам си едната снимка с бухтичките и изчезвам :)))
    Страхотнии.....
    Прекрасна вечер Диде!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Зиче! Радвам се, че ти харесват :)
      Поздрави и хубав вторник!

      Изтриване
  5. И ние така ги обичаме - с мед и сиренце!
    Не съм правила скоро, хубаво ни подсещаш :)
    Дианка, чудесни са!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Тили!Аз повече предпочитам с мед, но мъжете наблягат на сиренето.
      Поздрави и хубав вторник!

      Изтриване
  6. И аз май ще разточа скоро едни бухти,не съм правила от миналото лято,дДиде,твоите са толкова пухкавки,чудни!Приядоха ми се оределено!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Роси!Ами не му мисли много и запрятай ръкави :)). Удоволствието от хапването си струва ;)
      Поздрави и хубав ден!

      Изтриване
  7. Страхотни са станали, Диана! Много апетитни, със страхотни хралупки, само да ги напълни човек с крем ;)
    Хубав, слънчев вторник!

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря Ирма! Бяха наистина страхотни. Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  9. Тези си ги хапвам със сиренце:)))
    Чудни са Дианче!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...