800 г филе от сьомга /4 порционни парчета/
бял пипер
сол на вкус
за соса:
1 лимон
3 с.л. дижонска горчица
3 с.л. зехтин
3 скилидки чесън
2 с.л. мед
бял пипер
кимион
индийско орехче
Филето се почиства и подсушава. Нарязва се на порции. Поръсва се с бял пипер и сол на вкус. Покрива се с полиетиленово фолио и се оставя в хладилника за 30 мин.
За соса смесваме горчицата, зехтина, меда и сока от лимона. Разбъркваме до пълното смесване на продуктите. Овкусяваме с бял пипер, кимион и индийдко орехче.
В подходяща тава, предварително намазана със зехтин подреждаме филетата, поливаме ги със соса и печем в загряла на 180 градуса фурна за около 30 мин.
Леко и вкусно.....Прекрасно начало на една нова-кулинарна година:)!
ОтговорИзтриванеДианка,пожелавам много здраве,щастливи моменти и много сбъднати мечти на теб и цялото ти семейство!Радвам се на нашето скорородило се приятелство!Прегръдки:)))))
Отлична рецепта, Диана! Прекрасно изглежда! Нареждам се веднага на масата, стига и за мен да е останало малко :)
ОтговорИзтриванеБързо, апетитно и леко ястие, подходящо за след тежките коледни и новогодишни трапези!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Честита Нова година! Да е здрава, късметлийска и вкусната храна да събира приятели и близки и да радва!
ОтговорИзтриванеЧудесно, леко, ароматно, вкусно!Поздрави за доброто начало!
ОтговорИзтриванеЧестита да е годината, много вдъхновение и здраве за всички около теб! Приказна година ти пожелавам! Поздрави!
ОтговорИзтриване