Много обичам салата с риба. За първи път ядох при свекърва ми, мир на праха и, и страшно ми хареса. Бях силно впечатлена, че може да съществува салата различна от млечна и руска и то вкусна. Рецептата си краднах от нея, макар и във времето попроменена. Опитайте, ще ви хареса :)!
Продукти:200г сварена и почистена от костите риба
250г рикота
1-2 с.л. маскарпоне
100г майонеза
2 скилидки чесън
1 морков
бял пипер
кимион
копър
сол на вкус
сока и кората на половин лимон
Накъсваме рибата на малки парчета. Смесваме я с рикотата, маскарпонето и майонезата. Настъргваме моркова, чесъна и кората на лимона и прибавяме при рибата. Овкусяваме с подправките и сока от лимона. Оставяме да престои около половин час преди да се консумира.
Да ви е сладко!
*Предпочитам бяла риба, която варя с бахар, дафинов лист, зърна черен пипер и малко сол. Когато нямам замествам с консерва от риба тон, също се получава добре.
*Рикотата може да се замени с обикновено крема сирене, но с рикотата се получава доста по-добре
Много вкусно предложение!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав ден! :)
Благодаря Дани! Хубав ден!
ИзтриванеЧудна салата, Диде!
ОтговорИзтриванеИ тъкмо за зимното време!
Благодаря Пепи! Наистина подходяща за сезона, а и вкусна. Хубав ден!
ИзтриванеКато я гледам така апетитна,вместо салата, с филия хляб и един чай ще ми бъде добра и лека вечеря :)))
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Благодаря Тили! Хубав ден!
ИзтриванеОхо, звучи много вкусно! Правя едно бързо кръгче днес, ама това няма как да го пропусна! Страхотна е салатката!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Кате, радвам се, че ти харесва. Хубав ден!
ОтговорИзтриване