петък, 7 декември 2012 г.

Гости

Днес в моя блог е празник. Имам специален гост, който със своите вълшебства родени в кухнята създава приятно усещане на сетивата ни. И преди да ви представя моя гост, с риск да ви досадя, малко предистория. След броени дни блога навършва годинка и тъй като започнах да го списвам на шега, не очаквах да набере такава скорост. Радвам се, че имам това местенце и обичам емоцията която и създава. Та по този повод реших да отворя рубрика "Гости", в която ще каня приятели кулинари и не само, които да споделят нещо специално за моите читатели. Днешният ми гост е една дама, с която се запознах на една от кулинарните срещи в Ст. Загора. Първото ми впечатление за нея бе изключителното и чувство за хумор. Дамата, за която ви говоря е Вълшебницата в кухнята Траяна. В нейното виртуално кътче ще намерите, вкусни неща, които дразнят небцето и хранят окото. Аз вече опитах нейното сладко от грозде,
опитайте и вие.

Мила Траяна безкрайно благодаря, че прие поканата ми и се радвам, че си мой гост!

И да похапнем ... Овчарски торбички


Тази година съм я подкарала с виртуални гостувания, хайде догодина - наистина:) Този път поканата идва от един чуден блог - " И да похапнем...", на старозагорката Дидка, която отдавна вече е бургазлийка. Няма как да откажеш на такава мила покана, на прекрасна дама и вкусен и разнообразен блог. Тъй че веднага запретнах ръкави, за да се представим и двете подобаващо.
Не е тайна, че сладките вкусотии и тестените изделия са ми слабост. По - интересното е, че рядко ги ям, но, за радост, у дома обикновено нищо не остава, тъй че спокойно се плескам:)


Продукти:
Тесто:
1 яйце
1/2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. прясно мляко
1/2 кубче прясна мая
1ч.л. захар
2ч.л. сол
7 - 8 с.л. олио
брашно за меко тесто
Плънка:
100 гр. прошуто
100 гр. сирене
100 гр. кашкавал

Приготвяне:

Омесете меко тесто от посочените продукти и оставете на топло да втаса. Разделете го на 10 топки и всяка разточете в кръг. Срежете четири пъти но не до края тестените кръгчета. Разделете прошутото на слайсове и поставете върху четирите резенчета тесто. В средата сложете малко сирене. Завивайте едно по едно навътре листата, като розичка.

 
Снимката не е моя, просто не снимах технологията, но тук се вижда добре:)
Подредете в тавичка, застлана с хартия или намаслена и отново оставете да втасат. Поръсете с настъргания кашкавал и печете на 180 - 200 градуса в загрята фурна.
 Да ви е сладко!

 

12 коментара:

  1. Много красиво оформяне! Дианче, честита ти гостенка - радвам се на хубава рецепта и ефектно представяне! Поздрави и за двечките - прекрасни сте! Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Дидка, много ти благодаря за поканата! За мен е чест да бъда първият ти гост в навечерието на първата ти блогогодинка. Много успехи и вкусни рецепти и занапред!

    ОтговорИзтриване
  3. Дианче,поздрави за прекрасния гост!Чудесно гостуване:богато и ароматно!Прекрасен ден!:)

    ОтговорИзтриване
  4. Диди, имаш си прекрасна гостенка! Сътворила е наистина едно прекрасно вълшебство, н акоето не може човек да не се полюбува с удоволствие и да не му се прииска да си вземе от него през монитора.

    Поздрави за двете ви и весел weekend!

    ОтговорИзтриване
  5. Диде, поканила си невероятен гост когото много уважавам и ценя и аз!
    Представила се е блестящо и торбичките изглеждат много апетитно.
    Прегръщам ви и двете и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Много идейни торбички,също като розички!Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  7. Честита ти нова рубрика и първи гост,Диде!
    Трянчето е избрала чудна и много вкусна рецепта,много ми харесват торбичките!
    Прегръдка и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  8. Невероятна гостенка, чудесна домакиня и оригинално предложение!
    Прегръдки и за двете!

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря много момичета! Гостенката ми наистина е страхотна, а и тези торбички, пълни все с любими неща, как да им устои човек :))
    Траянка прегръдки!
    Хубав и слънчев уикенд на всички!

    ОтговорИзтриване
  10. Още едно гости днес, още една чудесна кулинарка! Дианка, поздравления, мила!
    Траянче, тези торбички ако ми паднат... много вкусно си ги напълнила! И спретнато завитички, със златисти корички...Ммм!
    Поздравления, момичета!
    Приятни, макар и студени почивни дни ви пожелавам! Прегръщам ви!

    ОтговорИзтриване
  11. Как няма да ни е сладко! Чудесно изглежда!
    Ех, прекрасен гост си имаш, макар и виртуален:)
    Хайде, днес цял ден шетам по блоговете и вече не издържам! Май е време " и да похапна" пък после пак да разглеждам:)

    ОтговорИзтриване
  12. Ирма, Кокона благодаря ви! Радвам се, че ви е харесло.
    Хубав ден момичета!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...