И да похапнем ... Тиквени мъфини с шоколад

Продукти:
30г меко масло
1 ч.ч. захар
2 яйца
1 ч.ч. пюре от тиква
1 ч.ч прясно мляко
3 ч.ч брашно
1п. бакпулвер
1 ч.л. смес от подправки /канела, индийско орехче, карамфил, кардамон, джинджифил/
1/2 ч.ч шоколадови капки или ситно нарязан шоколад /може да се сложи и повече, ще станат по-богати на шоколад/

Разбиваме маслото и захарта на крем и добавя,е едно по едно яйцата. Отделно смесваме млякото и тиквата и прибавяме при яйцата и маслото. Разбъркваме внимателно със силиконова или дървена шпатула, а не с миксера, защото сместа става доста рядка.
В друга купа смесваме сухите съставки - пресято брашно, бакпулвер, подправки. Прибавяме ги към течните съставки и разбъркваме отново с шпатулата докато се смесят продуктите.
Накрая добавяме и шоколада.
Във форма за мъфини подреждаме хартиени капсули и пълним 2/3 от целия обем. Печем кексчетата в предварително загряла на 190 градуса фурна до готовност.

Украсата оставям на вашата фантазия

Да ви е сладко!