вторник, 4 декември 2012 г.

И да похапнем ... Тиквени мъфини с шоколад


Продукти:
30г меко масло
1 ч.ч. захар
2 яйца
1 ч.ч. пюре от тиква
1 ч.ч прясно мляко
3 ч.ч брашно
1п. бакпулвер
1 ч.л. смес от подправки /канела, индийско орехче, карамфил, кардамон, джинджифил/
1/2 ч.ч шоколадови капки или ситно нарязан шоколад /може да се сложи и повече, ще станат по-богати на шоколад/

Разбиваме маслото и захарта на крем и добавя,е едно по едно яйцата. Отделно смесваме млякото и тиквата и прибавяме при яйцата и маслото. Разбъркваме внимателно със силиконова или дървена шпатула, а не с миксера, защото сместа става доста рядка.
В друга купа смесваме сухите съставки - пресято брашно, бакпулвер, подправки. Прибавяме ги към течните съставки и разбъркваме отново с шпатулата докато се смесят продуктите.
Накрая добавяме и шоколада.
Във форма за мъфини подреждаме хартиени капсули и пълним 2/3 от целия обем. Печем кексчетата в предварително загряла на 190 градуса фурна до готовност.

Украсата оставям на вашата фантазия :wink1:

Да ви е сладко!

10 коментара:

  1. Eх, че слънчеви и апетитни са станали! Чудесни!

    ОтговорИзтриване
  2. Никаква украса не им трябва! И без нея са толкова апетитни!
    Това начупенкото ще си го взема, заедно с изпадналото шоколадче!
    Снимките са както винаги, супер!
    Прегръдки и приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  4. Траянка, Тили благодаря ви! Хубав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  5. Тиква и шоколад обичам!!! Разкошни са! Прекрасна сряда, Дианка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тиква и шоколад се оказа добра комбинация :) Благодаря Кате!

      Изтриване
  6. Великолепни и толкова бухнали мъфинки,Диди!Харесват ми,грабвам едно!Прегръдка и весел Никулден!

    ОтговорИзтриване
  7. Дианче, много са апетитни и с такъв наситен, топъл цвят! Перфектни са! Приятен петъчен ден!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...