четвъртък, 15 ноември 2012 г.

И да похапнем ... Торта с круши

Днешното предложение е едно сладко изкушение с круши и джинджифил, истинска наслада за небцето. След последното пътуване до моя край се сдобих с една касетка зимни круши, част от които вече са жълти, сочни и вкусни. Реших част от тях да превърна в нещо сладко, подходящо за добавка към кафето /много обичам добавките към сутрешното кафе :))))/. Приготвих тортата основно по тази рецепта, с малки промени, но резултата е ВКУСЕН СЛАДКИШ!!! Специални благодарности на Роси за чудесната идея!
Продукти:
за блата:
3 яйца
100мл олио
4с.л. кисело мляко
3/4 ч.ч. захар
1 бакпулвер
10 с.л. бяло брашно
4 с.л. царевично брашно
3 с.л. пшеничен грис
2 с.л бадемово брашно
1/2ч.л. джинджифил
3 средно големи круши, почистени от кората и семките и нарязани на кубчета

за крема:
1 п. крем "Оле" на Д-р Йоткер /без варене/
350мл прясно мляко
100мл течна сладкарска сметана

карамелизирани кокосови стърготини

Разбийте яйцата и захарта на пухкав крем. Добавете олиото и киселото мляко. Разбъркайте. В друга купа смесете всички сухи съставки - бяло брашно, царевично брашно, бадемово брашно, пшеничен грис, джинджифил и бакпулвер. Прибавете ги към яйчната смес и разбъркайте със силиконова или дървена шпатула. Разделяте сместа на три равни части. В подходяща тавичка, предварително застлана с хартия за печене изсипвате първата една трета от сместа, върху нея подреждате половината от крушите. След това изсипвате втората част от яйчната смес и отново подреждате останалата част от крушите. Завършваме с останалата част от кексовата смес. Печете в предварително загряла на 180 градуса фурна до готовност на сладкиша. Охладете върху решетка.
За крема разбийте сметаната до получаване на връхчета. Отделно пригответе крем "Оле" по указанията на опаковката, но с 350мл прясно мляко. Прибавете към сметаната и разбъркайте с миксер. Разпределете върху изстиналия кейк и украсете с карамелизираните кокосови стърготини.
Да ви е сладко!

 

21 коментара:

  1. Дидка, вкусно и сочно предложение!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Дани!
      Хубава нова седмица!

      Изтриване
  2. Изкусителен сладкиш,красиво поднесен!Круши ,джинджифил обещаваща комбинация!Много ароматно и сочно предложение!Харесах го при Роси,сега виждам и при теб чудесния резултат!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мира благодаря! Наистина комбинацията е невероятна.
      Поздрави и хубава нова седмица!

      Изтриване
  3. Не знам защо но като чуя торта с круши и веднага я свързвам с Роси:)! Така съм я запомнила тази торта:). Дианка, чудна е тортата, вече не търпи отлагане, като гледам... Много ти благодаря, че сподели и твоят вариант, защото това са най-добрите препоръки! Наистина е превъзходна!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Чудех се към съм гледала подобна торта, а то къде било.
      Дидка, много сочна и апетитна торта е! Представям си с този аромат на джинджифил какъв е разкош.
      Добре сте си подсладили :)

      Изтриване
    2. Ами и аз като чуя плодов десерт и веднага се сещам за Роси :))), нали сме си от една зодия :)). Благодаря ви момичета за добрите коментари и не отлагайте десерта повече :)
      Хубава нова седмица!

      Изтриване
  4. Дианче ,какво апетитно изкушение си направила само оххх прияде ми се.:)
    Пухкаво и ароматно и със сигурност много вкусно!
    Хубав ден и прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Зиче! Радвам се, че ти харесва :)
      Поздрави и хубава нова седмица!

      Изтриване
  5. Много хубава тортичка си спретнала, Диди! Поздравления! Успешен ден! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Дани!
      Поздрави и хубава нова седмица!

      Изтриване
  6. Диди,и аз ти благодаря,мила!Освен,че си я направила страхотна,кремчето също много ми харесва,у нас винаги имаме от двата вида Оле и ползвам често!Било е наистина блаженство!
    Прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси кремчето беше пълна импровизация с налични продукти, но се оказа много сполучливо.
      Прегръдки и хубава нова седмица!

      Изтриване
  7. Разкошна, сочна торта! Красиви снимки!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Тилиа! Хубава нова седмица!

      Изтриване
  8. Дианче, страхотно изглежда! Много добре ти се е получил сладкиша и е предизвикателно апетитен! Видях го при Роси и аз също съм го записала за проба. Благодаря, че ни почерпи и от твоя :) Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Елти благодаря! Много ароматен и вкусен десерт, не го пропускай ;)
      Поздрави и хубава нова седмица!

      Изтриване
  9. Много уханен сладкиш и много нежен! С крем или без, все бих си хапнала прилично, защото обожавам круши, а и изглежда много апетитно, Диана!
    Хубава, топла и уютна вечер ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е Ирма, ароматен и вкусен е десерта. Благодаря ти!
      Поздрави и хубава нова седмица!

      Изтриване
  10. Диди, чудесен сладкиш! Прекрасен, уханен, неустоим. Комплименти!

    Прегръдки и прекрасен weekend!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Вени! Страхотна си!
      Поздрави мила и хубава нова седмица!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...