неделя, 21 октомври 2012 г.

И да похапнем ... Тиквени блокчета с шоколад


Днешният сладкиш, който ви предлагам е най - вкусното нещо с тиква, което съм яла. Много шоколадов, много сочен и ароматен. Рецептата е на Петрина и не съм променяла нищо в нея, мерките са точни и ако следвате рецептата резултата е ето това, перфектно, ароматно тиквено блокче с много шоколадов вкус:
Продукти:
1 и 1/2 ч.ч. брашно
2/3 ч.ч. какао
1 бакпулвер
1 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. настъргана на едро ренде тиква
2 пакетчета ванилия
1/2 ч.ч кафява захар
1 ч.ч. бяла захар
3/4 ч.ч размекнато масло
3 яйца

за глазурата:
100г шоколад
200г кондензирано мляко

В купа смесете брашното, бакпулвера, какаото, содата и солта.
В друг съд смесете киселото мляко, тиквата и ванилиите.
В по-дълбок съд разбийте маслото с кафявата и бялата захар, така че да се смесят добре. Прибавяте едно по едно яйцата, като след всяко разбивате. След като прибавите и последното яйце, обединете със сухите съставки, и бъркайте докато се поеме цялото брашно. Накрая прибавете и сместа с тиквата. Разбъркайте докато се получи еднородна смес.
Изсипете готовото тесто в тава застлана с пекарска хартия. Печете в предварително загряла фурна на 180 градуса за 30 - 35 мин. или до готовност.

За глазурата загрейте кондензираното мляко в микровълнова фурна или на водна баня. Начупете шоколада на малки парчета и прибавете при млякото. Бъркайте до пълното стопяване на шоколада. Разпределете глазурата върху охладения сладкиш. Украсата е пожелание.

Да ви е сладко!
 

17 коментара:

  1. Hayırlı sabahlar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

    ОтговорИзтриване
  2. Дианка, много шоколадов този сладкиш, с много аромати и толкова сочен изглежда, че и пръхкав отгоре на това! Изкушаваш, така да знаеш! :) Въздържам се, че ще има торта след два дни у нас, но обезателно ще го направя по-нататък :)
    Усмихната, слънчева неделя, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ирма изкушаващ е този десерт и още как :))Опитай го непременно, заслужава си жертвата ;).
      Поздрави и хубава неделя!

      Изтриване
  3. Вкусен, сочен и много ароматен изглежда този сладкиш. Поздравления! :) Сърдечни поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани наистина сочен и ароматен е, а тиквата почти не се усеща. Благодаря ти, че намина.
      Поздрави и хубава неделя!

      Изтриване
  4. Дианче това сладкишче ще си го хапна наведнъж ако ми падне като гледам
    колко е пухкав ,ароматен и привлекателен.
    Тиквата сигурно му предава невероятен вкус?
    Силно те прегръщам миличка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зиче и ние го излапахме на един дъх :))) Тиквата почти не се усеща, а десертчето е мекичко и сочно.
      Прегръдки и от мен!
      Хубав понеделник!

      Изтриване
  5. Тиква, шоколад - така добре се съчетават!Поне това парченце от виличката ще пробвам :)
    Дианче, поздравления за чудесния и ароматен сладкиш!
    Прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О да наистина е така, страхотно съчетание :). Благодаря Тилия!
      Хубав понеделник от мен!

      Изтриване
  6. sno6ti se zahvanah da go pravya... smestta izglejda6e velikolepno! no!!!pravilno li e koli4estvoto na sodata,za6toto na men edna goliama 4ast ot smestta mu izkipia navan i saotvento sladki6at spadna i stana mnogo nisak :( vkusat e stahoten. predstavyam si go samo 4e visok i buhnal!!! ako ne be6e iztekla 1/4 ot smestta navan ...

    ОтговорИзтриване
  7. Мила Цвети съжалявам, че се е получило така. Вероятно си ползвала малка тавичка и сместа е изтекла навън. Тавичката, която ползвах за този десерт е правоъгълна 21/31 см. Набухвателите, които ползвам са бакпулвер - 10г и 1ч.л. сода - 3г. Ако те притеснява количеството на набухвателите, ползвай само един бакпулвер - 10г. Надявам се да съм била полезна :). Успех!

    ОтговорИзтриване
  8. moiata tavi4ka sa6to e pravoagalna i malko po-goliama ot tvoyata. imam o6te edno par4ence tikva i tay kato sam uporita sled sedmica - dve 6te probvam pak. to4no tova misleh, da probvam samo s edin ot nabuhvatelite. sigurna sam , 4e 6te stane velikolepno!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Цвети пробвай и да се похвалиш :)
      Хубав ден!

      Изтриване
  9. Диди,идеята за настъргана тиква в кекс отдавна ме спохожда на принципа на кекс с моркови,но все още не бях сигурна дали резултата ще е добър.Сега вече съм убедена,страхотен сладкиш!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О Роси, давай смело, резултата е вълшебен! Много сочен и вкусен десерт се получава.
      Прегръщам те мила и пожелавам слънчев ден!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...