четвъртък, 19 април 2012 г.

И да похапнем ... Бананов сладкиш с вкусна глазура

Христос Воскресе, приятели /с голямо закъснение ви пожелавам/!
Нека светлината на неговото воскресение да дари живота ви с много топлина, нежност и разбирателство. В къщата ви винаги да има здраве и любов!

Аз няма да ви показвам яйцата и всичките ни сладкиши тази година, тъй като взех малко участие в подготовката им. Бях на гости на мама и тя се беше погрижила за почти всичко, нищо не липсваше на трапезата ни :). Ще ви почерпя обаче с един много вкусен сладкиш. Приготвих по рецепта на Йоли, много обичам нейното Вкусно кътче и винаги с удоволствие се ровя в него. Та идеята дойде от нейните Кексчета с бананова глазура, който аз преобразих в чуден сладкиш. Много хареса на моите гости. Предлагам ви го в мое изпълнение, дано и на вас да допадне :). Ето рецептата:

Продукти:
за кексовото тесто:
1масло /125г./
1 ч.ч.захар
2 яйца
2 намачкани банана

2 ч.ч.брашно
1 п. ванилена захар /8г./
1 ч.л.бакпулвер
1/4 ч.л.сода за хляб
1/2 ч.ч.прясно мляко
1ч.ч. шоколадови копчета микс /бял, тъмен и млечен/



за заливката:
25 г. меко масло
3 с.л. мед
1 банан на пюре
100 г филирани  и нарязани бадеми
3 с.л. кокосови стърготини

Брашното, бакпулвера и содата се смесват и пресяват. Прибавя се и ванилената захар. В друга купа разбиваме маслото и захарта на крем, прибавяме едно по едно яйцата и намачканите банани. Добавяме сухите съставки към яйчната смес, като ги редуваме с прясното мляко. Накрая изсипваме чашата шоколадови копчета и разбъркваме добре. Ако нямате шоколад на копчета, заменето го с парчета начупен шоколад. Разпределяме кексовата смес в тава с размери 22/22см., предварително заслана с хартия за печене. Печем в загряла на 170 градуса фурна около 40 мин. или до готовност.
Заливката приготвяме като смесваме всички продукти и разбъркваме добре. Разпределяме върху вече изпечения кейк и продължаваме да печем, но вече само на грил докато се препече заливката. Охлаждаме и си го хапваме с кафе или чай.
Да ви е сладко!



 

14 коментара:

  1. Много вкусен сладкиш, Диди. Допадна ми! Благодаря ти, че сподели рецептата.
    А ако знаеш, как ми се искаше да споделиш и сладкиша с нас. ;))))

    Прегръдки и един прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вени благодаря ти! С удоволствие бих споделила и сладкиша. Повярвай :).
      Прегръдки мила и спокойна нова седмица!

      Изтриване
  2. Воистина Воскресе, Дидка!
    Много здраве, любов и сънчева благодат в семейството ти!
    Сладкишът е чудесен!
    Много апетитен и ароматен!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Дани! Радвам се че ти е допаднал.
      Хубава нова седмица ти пожелавам!

      Изтриване
  3. Ей, разкош! Как ми замириса само, много ароматно звучи. Чудесен е станал, а колко ме е яд, че не бях сутринта на кафе у вас, а трябваше да ходя на работа. Пфу изпуснах сладкишчето......
    Целувки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ами няка как, трябва да се работи :)). Но когато решиш да пием двете кафе, обещавам да има ароматен и вкусен сладкиш :))).
      Целувки!!!
      Спокойна нова седмица!

      Изтриване
  4. Чудесен е-сигурна съм.Планувам го за правене....
    Приятен ден,Диди!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Живе!Пробвай го, ще ти хареса... иии... да не забравиш да се похвалиш ;)
      Хубава нова седмица мила!

      Изтриване
  5. Наистина воскресе!
    Тези шоколадови топчета ги познавам:)
    Чуден сладкиш!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Траянка! Радвам се че намина.
      Хубава нова седмица!

      Изтриване
  6. Изглежда невероятно :) Запретвам ръкави и се захващам с приготвянето му :) Благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Е няма за какво :). Ще се радвам ако се хареса, пък може и да се похвалиш ;).
      Благодаря за хубавите думи! Спокойна нова седмица!

      Изтриване
  7. Страхотен сладкиш,а и като добавим аромата на банан и кокос и с тази вкусна заливка-невероятен!
    Много здраве и благоденствие и на твоето семейство,Диди!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси благодаря ти!Комбинацията наистина е страхотна.
      Хубава нова седмица!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...