четвъртък, 29 март 2012 г.

И да похапнем ... Мариновани пилешки флейки



Продукти:
700г пилешко бон филе

за маринатата:
4с.л. унисос /може да се замени със светъл соев сос/
2с.л. прясно изцеден лимонов сок
2с.л. кетчуп
2ч.л. мека горчица с мед
2с.л. уиски
2с.л. зехтин
1 скилидка чесън нарязана на тънки шайби

сух бял риган или сух естрагон


Всички продукти за маринатата се смесват в купа. Пилешкото филе се измива и подсушава добре. Слага се в маринатата и се разбърква. Купата се покрива с найлоново фолио и се оставя да престои в хладилника за поне 12 часа.
Готовото мариновано филе подредете в тавичка, омаслена предварително със зетин. Поръсете ги със сухата подправка, налейте около1/2 ч.ч. вода и покрийте с аломиниево фолио. Печете в загрята на 200 градуса фурна около 40 мин. Махнете фолиото и печете още около 15-20 мин. или до готовност.
Сервирайте с гъбен сос. Аз правих соса на Пепи.
Получиха се много крехки и сочни пилешки филенца. Опитайте!

10 коментара:

  1. Диди и аз наскоро готвих такова месо, но съвсем по по различен начин. Твоят вариант много ми допадна също. Благодаря ти, че сподели рецептата.

    Поздрави и приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вени доволна съм, че ти допада моя вариант. У дома много се харесаха тези флейки. Сина ми тези дни искаше пак да приготвям :).
      Поздрави и хубав ден!

      Изтриване
  2. Дори и за закуска бих си хапнала от тях! Прекрасни са! И това гъбено сосче така вкусно е всичко...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате благодаря! Гъбеното сосче наистина е страхотно и страшно си допаднаха с флейките, като любов от пръв поглед :)))
      Прегръдки и спокоен ден!

      Изтриване
  3. Много ми допада маринатата,а и от пилешкото много харесвам бон филенцата,така че,Диди,присламчвам се на масата и аз!Много вкусно ухае тук!
    Пожелавам ти усмихнат петък!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси благодаря!Заповядай на моята маса, надявам се да ти е уютно и приятно. Хубав и спокоен ден, мила!

      Изтриване
  4. Много апетитни мецса Диде! Чудесна марината, с много интересни вкусове, записвам си рецептата :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Маги благодаря! Радвам се че намина и съм щастлива, че ти допада предлоението ми :).
      Хубав и спокоен ден!

      Изтриване
  5. Дианка,много вкусно изглеждат ....
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живе благодаря! Наистина бяха вкусни :)
      Хубав и спокоен ден!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...