понеделник, 5 март 2012 г.

И да похапнем ... Мини тортички

Продукти:
за блата:
4 яйца
10 с.л. захар
10 с.л. брашно
1 бакпулвер
ванилия

за крема:
250гр. маскарпоне
50 мл. течна сладкарска сметана
7-8 с.л. пудра захар
50 г. меко масло
няколко капки ромова есенция

сладко от череши


За крема разбиваме добре маслото с пудрата захар. Прибавяме маскарпонето и продължаваме да разбъркваме. Отделно разбиваме сметаната до образуване на твърди връхчета и я прибавяме към крема. Ако крема ви се стори не достатъчно сладък може да добавите още захар до постигане на желания вкус. Ароматизираме с ромовата есенция. 


Яйцата и захарта разбиваме до побеляване. Брашното и бакпулвера пресяваме и добавяме към яйчната смес постепенно като не спираме да бъркаме. Ароматизираме с ванилия. Разпределяме в тава с размери 38/40см /ако имате по-голяма по-добре, стига да се събира във фурната/, предварително покрита с хартия за печене. Печем в загрята на 180 градуса фурна за около 20 мин. или до готовност. Оставяме блата да се охлади леко, но не напълно. Намазваме го с около две трети от крема. В единия край на блата разпределяме сладкото от череши и навиваме на стегнато руло. Оставяме да се охлади.
Когато е добре охладено рулото нарязваме на шайби широки около 5-6 см. Подреждаме ги в подходяща чиния и украсяваме с останалия крем.




10 коментара:

  1. Още вчера си ги бях харесала, но днес съм още по-впечатлена!Чудесни са!Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  2. Прекрасни са , Дидка! Сладък и успешен старт на седмицата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Чудесни са Диди!
      Успешна нова седмица!

      Изтриване
  3. Дианка, чудни са, толкова кокетни! Прекрасна седмица ти пожелавам!:)

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесни тортички, Диде!
    И с любим крем :)
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Още един клас за идеята,за изпълнението и за любимото кремче с маскарпоне!Разкошни кошнички!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  6. Много приятни индивидуални десерти.
    При първи удобен случай ще се възползвам от рецептите.
    Благодаря за идеите, Дианче.

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря ви момичета за хубавите коментари!Радвам се че десерта ви харесва.
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Диянче,честит празник!Най-сърдечни пожелания за много обич,щастие,усмивки и ведро настроение!

    ОтговорИзтриване
  9. О, хареса ми това предложение за мини торти. :) Аз си играх да режа на ленти и навивам на рулца, ама твоя начин е много по-лесен и съм сигурна, че са станали много вкусни с този крем тортички:)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...