Соленките с крема сирене са любимите ми соленки. Винаги се получават без забележки и никога не са достатъчни :). Задължително е приготвянето на двойна доза. За приготвянето на днешната рецепта използвах тестото от тук и си поиграх с плънката. Резултата е нещо фантастично. Много крехки и вкусни дребни соленки, които задоволяват всеки каприз.
Продукти:
за тестото:
80г масло 45г мас
125г крема сирене
200г брашно
1/2ч.л. самардала
1 белтък
сусам за поръсване
за пълнежа:
100г ситно смлени орехови ядки
100г настъргано сирене сирене
3-4 с.л. настърган кашкавал, пармезан или любимото ви твърдо сирене
мак за поръсване
Пресейте брашното и го смесете със самардалата. Маслото, маста и крема сиренето трябва да са на стайна температура. Разбъркайте ги до хомогенна смес и прибавете брашното. Омесете тесто. Завийте го в найлоново фолио и оставете в хладилника да стегне за 30 мин.
Смесете всички продукти за плънката и ги разбъркайте добре.
Да ви е сладко!
Коментари
Публикуване на коментар