Не бях опитвала тази салата и отдавна и се каня. Оказа се вкусно пюре от авокадо, което идеално се вписва като добавка не само на мексиканска храна. На мен най-много ми харесва върху сухарче или препечена филийка.
Продукти:
2бр. зряло авокадо
сока на половин лимон
зехтин
бял пипер
половин глава стар лук, пасиран
2 скилидки пресован чесън
няколко листа босилек и магданоз - ситно нарязани
един домат
сол
Разделяме авокадото на две и махаме костилката. С помощта на лъжица издълбаваме авокадото, намачкваме го с вилица. Прибавяме лука, чесъна, лимоновия сок и ситно нарязаните магданоз и босилек. Овкусяваме със зехтина, солта и подправките. Разбъркваме да се смесят добре, покриваме и оставяме за час в хладилника да се смесят ароматите.
Нарязваме домата, почистваме го от меката част /семчиците/, а месестата нарязваме на малки кубчета. Добавяме го към салатата преди сервиране.
Да ви е сладко!
*В оригиналната рецепта е задължителен лютия вкус, добавя се люта чушка или сос Табаско. Аз ги пропуснах, защото не обичам люто, но и така се получава вкусен дип.
Продукти:
2бр. зряло авокадо
сока на половин лимон
зехтин
бял пипер
половин глава стар лук, пасиран
2 скилидки пресован чесън
няколко листа босилек и магданоз - ситно нарязани
един домат
сол
Разделяме авокадото на две и махаме костилката. С помощта на лъжица издълбаваме авокадото, намачкваме го с вилица. Прибавяме лука, чесъна, лимоновия сок и ситно нарязаните магданоз и босилек. Овкусяваме със зехтина, солта и подправките. Разбъркваме да се смесят добре, покриваме и оставяме за час в хладилника да се смесят ароматите.
Нарязваме домата, почистваме го от меката част /семчиците/, а месестата нарязваме на малки кубчета. Добавяме го към салатата преди сервиране.
Да ви е сладко!
*В оригиналната рецепта е задължителен лютия вкус, добавя се люта чушка или сос Табаско. Аз ги пропуснах, защото не обичам люто, но и така се получава вкусен дип.
Гуакамолето ми е едно от най-любимите предястия :) Притжеава всички качества, които го правят перфектно - свежо, лесно, много вкусно и екзотично :)
ОтговорИзтриванеСъщо така те номинирам в ей това нещо -> http://mangiare-ili-kulinarni-strasti.blogspot.com/2013/06/tag-liebster-blog-award.html
Това е оригинален, лесен и приятен начин да намериш нови блогове и също така другите да открият твоя :)
Благодаря за номинацията Петя! В първият удобен момент ще се възползвам от нея :)
ИзтриванеПоздрави и усмихнат ден!
Това е еднаот любимите ми салати! Чудесна е станала!
ОтговорИзтриванеИ аз на опашката за почитатели!:) Много го обичам, а твоето изглежда фантастично!
ОтговорИзтриванеТраянка, Кате и на мен много допадна салатката и вече честичко се приготвя.
ОтговорИзтриванеСлънчеви поздрави и усмихнат ден!